单位:元/斤

  崤山路农贸市场  兰香量贩 

  包菜   2            1.98

  短豆角 1.5           1.68

  土豆   1.3           1.28

  蒜薹   2             1.98

  西红柿 1.3           0.88

  茄子   0.8           1.18

  螺丝椒 1.5           1.28

  洋葱   1.3           0.98

  长豆角 1.5           1.88

  黄瓜   1.5           1.68

  小青菜 1.8           1.68

  葡萄   1.5           1.98

  西瓜   0.5           0.58

  香蕉   1.3           1.48

  五花肉 13.5          12.58

  带皮后腿肉11.5       11.48

  掌握小方法

  轻松洗桃毛

  市场上一个个诱人的桃子让人垂涎三尺。但桃子好吃，桃毛难除。如果桃毛洗不干净，不仅影响口感，还容易引起消化不良。应该怎么去除桃毛呢？

  由于桃皮富含果胶，而果胶分子对碱性条件比较敏感，所以用碱水洗桃，不仅能去掉桃毛，还能使桃皮更容易剥掉，吃起来更加方便。具体做法是：先取少量的碱(小苏打)加在清水中，浓度约为2%，然后把桃子放进去，浸泡5分钟左右，再用清水把桃表面冲洗干净即可。此外，还可先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗；或者桃子不要泡水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗即可去除桃毛。

  （王丹丹）