单位:元/斤

  崤山路农贸市场  千禧量贩 

  苦瓜        1.8       1.59

  生菜        1.5       0.99

  冬瓜        1         0.68

  南瓜        1         0.59

  生姜        4         3.88

  茄子        1.2       0.98

  红薯        1.5       1.88

  韭薹        2.3       2.8

  长豆角      2.5       2.68

  葡萄        1.5       1.68

  提子        2.5       3.28

  香蕉        1.4       1.98

  皇冠梨      1.8       2.48

  鸡胸脯      7.5       7.58

  葡萄大量上市

  自酿葡萄酒成时尚 

  又到了葡萄成熟的季节，大街小巷的水果摊前都有葡萄出售，不少市民购买整箱葡萄，然后回家自酿葡萄酒。

  昨日上午，记者在崤山路农贸市场内看到，来购买葡萄的市民很多。据水果批发商赵老板介绍，中秋节前后是巨峰葡萄收获的季节，这种本地产的葡萄水分多、价格便宜，是市民酿制葡萄酒的首选。酿制葡萄酒的方法其实很简单：把葡萄洗干净晾干，然后把葡萄用手捏烂，放在广口玻璃瓶里，加糖，密封，等十多天后开封，把葡萄皮和渣过滤出来，再把瓶子密封好，再放置十来天便可大功告成了。值得注意的是,一定要选自然成熟且水分较多的葡萄，最好是紫红色的成熟葡萄。在冲洗时要注意力度，不要搓掉葡萄皮表面那层薄薄的白霜，因为白霜含有天然的酵母菌，而酵母发酵过程就是制作葡萄酒的过程，破坏白霜发酵不充分易导致葡萄酒变质。

  （王丹丹）