曹雪芹所创作的《红楼梦》举世闻名，而他还有一部珍贵著作却少有人知，那就是他的佚著《废艺斋集稿》。

  曹雪芹的《废艺斋集稿》分为八册。第一册题为《蔽芾馆鉴印章金石集》，讲述的是如何制印刻章；第二册题为《南鹞北鸢考工志》，讲述的是我国南北方风筝的制作工艺；第三册讲述的是编制工艺；第四册讲述的是泥塑脱胎手艺；第五册讲述的是丝缎织补；第六册讲述的是布匹印染；第七册讲述的是竹器雕刻及扇股制作；第八册讲述的是菜肴烹调。

  从《废艺斋集稿》的内容看，曹雪芹的知识是非常渊博的。曹公的这部著作，一些红学家们认为是专门为残疾人谋生学艺写的书，所以叫《废艺斋集稿》。

  （摘自《老人报》）