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常吃水产品 健康又美容
2006/5/24 10:23:20 来源:
三门峡日报
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水产品食物与皮肤黏膜的生理代谢有密切关系,经常食用会使皮肤黏膜所需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素得到补充和加快新陈代谢。 干贝:味甘性平偏凉,有健脾补血养阴作用。干贝中含蛋白质63.7%,含有钙、磷、铁等无机物及微量元素,可提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白,因此有美容作用,对关节、韧带等也有益。 海蜇皮:性凉味咸,有清热养阴润肺作用,含水分88.2%、蛋白质5.6%以及少量铁,故对贫血者有益,还有滋润皮肤黏膜作用,皮肤干燥者常食有益。 海带:味咸性寒,有软坚补血、润肠通便作用。它含有海藻胶、蛋白质及较多的粗纤维,有润肤作用。 带鱼:性温味甘,含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸,其蛋白质细腻易于吸收,含有的不饱和脂肪酸有利于血管疏通。 |
作者:三门峡市农业局渔政站 赵宪钧
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