夏季是食品安全事故多发期，为营造安全放心的夏季饮食环境，连日来，陕县张湾乡立足实际，主动出击，强化食品安全监管，确保群众夏季食品安全。
　　
　　该乡专门成立食品安全领导小组，辖区19个行政村各明确1名村级食品安全信息员，发挥村级食品安全信息员接地气、信息灵的特点，主动查找梳理，及时发现辖区内食品安全监管的薄弱环节；严格24小时值班制度，乡、村两级设立食品安全投拆箱和举报电话，畅通群众投诉和信息传递渠道，确保食品安全突发事件早发现、早报告、早介入、早化解。针对夏季热销的冷饮类食品、短时间容易变质的肉类食品、工地食堂、学校周边等易发生食品安全事故的特点，深入开展“食品安全宣传周”活动，先后出动宣传车2台次，悬挂横幅21条，发放宣传册380份，张贴标语1100余条，营造了“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的浓厚氛围，极大提高了群众食品安全意识和自我保护能力。
　　
　　同时，组织乡村镇、安监、卫生、文化、农业等部门组成联合检查小组，开展以粮、油、面、肉等食品安全防范为重点，以学校周边、超市、商店、集贸市场、养殖场区、餐馆、小作坊及流动摊点等为重点整治区域的食品安全大检查活动，先后联合检查5次72家，下发食品安全整改通知书30家，从源头上有效消除了食品安全隐患，净化了食品安全环境。（张兵波 刘鹏 赵建廷）