本报讯 元旦、春节临近，渑池县食安办紧紧围绕群众关注的食品安全热点、难点问题，坚持“突出重点、全面带动”的原则，对重点区域、重点环节开展地毯式大排查，坚决消除、严厉打击各种食品生产经营违法犯罪行为，切实保障人民群众“双节”期间的食品卫生安全。

    该办进一步加大对重点品种、区域和环节的监管力度，特别是做好对食用盐、食用油、肉类、酒类、蔬菜、水产品、地方特色食品等日常必需品的抽查检验，对隐患比较集中的农贸市场、食品批发市场、城乡接合部、农村食品专业村等重点区域和小作坊、小摊贩、小餐饮单位等薄弱部位的监督检查，严厉打击滥用食品添加剂、制售假冒伪劣食品和无证照生产经营等食品违法行为，提高对餐饮饭店的巡查频次，对承办宴席，流动性大、一次性用餐人数较多的饭店、酒店及大型餐饮单位提前介入、重点防控，对农村集体聚餐和举办宴席等活动进行监督指导，落实登记备案制度，严防群体性食物中毒事件的发生。该办还充分利用各种媒介大力宣传食品安全常识，鼓励群众积极参与食品安全监督工作，对监督检查中发现和群众举报的违法违规生产经营食品行为，第一时间组织人员进行调查取证，对构成违法的移交司法机关依法严肃处理。

    (丁书平）