<> 主办:三门峡日报社主办 版权所有 © 1999-2012 运营维护:三门峡日报社网络技术部
<> 技术支持:(0398)2981119 <> 支持:smx_rb@163.com 地址:河南省三门峡市崤山路中段17号
<> 建议您使用IE6以上版本,1024X768或以上屏幕分辨率以达到最佳浏览效果 豫ICP备12008648号-1
本网站所刊发的各种新闻、信息和各种专题专栏资料,均为西部在线版权所有,未经协议授权,禁止下载、转载使用
碗底升起的“小月亮”
2014/9/3 0:37:12 来源:
三门峡日报 移动用户编发smxsjb至10658300订三门峡手机报,3元/月,不收GPRS流量费
中秋节还没到,月饼却卖得很火了。我想让母亲吃到最好的月饼,便特意去超市选购最贵的。 月饼拿给母亲后,我催着她吃,她却非让我一起吃。这些月饼太贵,我舍不得吃,但拗不过母亲的推让,只好尝了一小块儿。没想到,我自认为最好的月饼,却甜腻得几乎没法下咽。我又尝了另外一种月饼,同样如此。 吃着月饼跟母亲闲聊,说我小时候最喜欢吃母亲做的月饼,母亲笑了。那时母亲做月饼没有模具,只用一个大瓷碗扣在案板上,然后把包好馅儿的面团放在瓷碗的碗底压一下,面团就成了月饼的形状,像一个圆圆的小月亮。将它们一一摆满了案板,便开始烘烤。第一块月饼,母亲总会让我吃。 我说:“隔着20多年的岁月,我依然记得月饼刚出炉时的香甜味儿。”母亲说:“那时条件不好买不起月饼,只好做些月饼解馋儿。”在母亲心里,总觉得做月饼只是无奈之举,自己做的月饼粗糙,怎能和买来的精美月饼相比呢? 我说,现在卖的月饼都不如她做的好吃,她将信将疑地问我:“你这妮子不是哄我高兴吧?”我说:“如今的月饼模样看着让人稀罕,但里面可能有防腐剂、色素、香精等,哪有你做的纯天然的月饼好吃啊!”母亲又笑了。 过了两天,母亲突然提着一包东西来看我。打开包一看,里面是一个个焦黄的“小月亮”。母亲说:“我特意回了一趟老家,从亲戚家要了些新收的花生、核桃、芝麻等,回来就动手做月饼,还专门找了一个大瓷碗,用碗底当模具,怕你吃起来跟小时候不一样啊!” 我拿起一个“小月亮”轻轻咬了一口,久违的香甜滋味直抵心脾。月饼虽然甜在心里,但眼眶却突然有点涩涩的。我一句无心的话,却让母亲费尽周折,心里有些歉疚。 望着这些从碗底升起的“小月亮”,觉得无比温暖、幸福! |
作者:◆ 李群学
网络编辑:徐伟