本报讯 为做好春节市场肉品供应，市商业总公司近期采取措施，督促所属企业积极做好肉品储备和安全检查工作，确保上市肉品安全。

  该公司一是加大节日肉品储备，组织所属企业市食品公司增加储备肉150余吨，增加日屠宰生猪数量至200头，并选派专人进行市场调查，关注市场行情变化，适时投放“储备肉”，稳定市场行情，保证市场供应。二是严格落实生猪检验检疫制度，市食品公司严格执行生猪入厂全程追溯制度，加大对瘦肉精、饲料添加剂等的检测力度，确保进入厂区的每头生猪均要进行严格检测，消除肉品安全隐患。三是认真做好安全生产工作。对职工加强宣传教育，增强职工的责任感和积极性；全面开展设备、设施的检修维护，提高设备、设施运行的可靠性和安全性，确保肉品质量和生产安全。