其实我知道，香有千味，心香最浓。可是，一到这个叫寺河的地方，闻着满山的苹果香味，来不及品尝，心就醉了。于是，我心中感叹道：这里真可谓时至金秋满山香啊！

  快入寺河乡时，不时看到村头、路旁到处都是收苹果的大卡车，蓝色的车厢、红色的果筐，在这深山沟里格外显眼。果农们开着小三轮，满载着飘香的苹果，排着长长的队伍，等着往卡车上装。整个收购场，就是一个热闹的集市。我随便问了一位送果的老人：“咋不称呢？”老人吃力地放下手中的筐子，喘了口气回答：“咱这苹果一不用称，二不用验。”看我满脸疑窦，他笑着解释道：“筐子是商家的。每个筐装30斤，咱只有多装，不会少装。果子个大个小，装车时人家随意在我们筐里抽检一个，就定了价。”我这才明白过来，目送着老人又搬起沉甸甸的果筐去装车了。

  一路上，这样的情景我看到了三次。我在心里盘算，像这样的大卡车，一车拉三四万斤，那一天要从寺河乡卖出多少苹果呀！

  答案很快就有了。乡长张国胜介绍，从10月上旬开始，每个行政村平均每天对外销售苹果5万公斤，全乡16个行政村每天要往外发货80万公斤。

  这么大的数字！我知道，寺河在三门峡市来说，是个小乡，只有7100多口人，能有这么大的产量，真是不简单。

  已是深秋，山坡上那些没有被收获的果树早已落了叶子，红艳艳的苹果挂满枝头，远远望去像布满山乡的小灯笼。秋日的阳光洒在山坡上，把果树照得透亮，活脱脱一幅优美的工笔画儿。

  寺河苹果远近闻名。由于地处海拔900米—1300米之间，加之土壤适宜，产出的苹果富有特色，按行家的话叫甜、脆、香、艳，囊括了苹果所有的优点。于是乎，从上世纪六七十年代开始，公社就鼓励农民大力发展苹果种植，一步一个脚印地走了过来。在上埝岭头的功德碑上，我看到了当年公社干部带领群众艰苦创业，发展苹果事业的光荣记载。那是一位叫王振礼的公社书记，坚持10年不下山，扎根山区，动员群众开垦荒地栽种苹果，终使这个穷山僻壤变成了如今的花果山。据乡干部老董介绍，在那“以粮为纲”的年代，山里人都没有苹果生产的概念，任凭上边怎么动员，大家就是不行动。那时候，公社出钱买来的果树苗免费发下去让群众栽种，可是许多人白天栽上，夜里又偷偷拔掉了。后来“逼”得紧了，不得不应付着先栽一点再说。不料想，几年之后，果树挂果了、成熟了，收获的苹果好吃又好看，几乎被外面的人一抢而光，还有一些被送到省城、京城。这一下，人们尝到了种苹果的甜头，开始主动栽种果树了。也就是从那时起，寺河乡的苹果产业逐年扩大，从1万多亩发展到如今的5.6万亩，人均8亩。

  今年的寺河，风调雨顺，加之强化了管理，苹果出奇地好。老董估算了一下，全乡增产增收30%没问题。他指着到处都是收苹果的卡车说：“今年的市场也好，卖得可快。往年果农找客商，今年变成了客商找果农。一进入10月，卡车就开到了村里，短短一个半月，咱寺河的苹果就销掉了八成。”

  “进村收的苹果便宜吧？”我问他。

  老董略带神秘的表情回答说：“哪会呢，今年的价格比去年还高出不少。80公分大的果子能卖到五六元钱，有些论个儿卖的一个就卖10元！”

  说话时，我们绕过一个山梁，来到了刘柏村。这个半山腰的山村里，也停着一辆大卡车，村民们正往车上装果子。村委主任耿到顶把我们引进了他的果园。老耿的果园就处在山坡上，满园的苹果压弯了树枝，有的几乎离地面只有半尺。他指着他的果园告诉我们，这个山坡过去就是一片荒山，是他与妻子一点一点开垦出来的。10多年工夫，已经扩大到了14亩。

  我顺手指着眼前的一棵苹果树问：“这一棵树能收多少斤？”他不假思索地回答：“200公斤。”说着，他爬上树挑了一个最大的果子摘下递给了我。我接过这个碗大的苹果，不禁惊奇地叹道：“这么大呀，有多重？”老耿说：“这个至少有600克。”我说：“差不多是苹果王了吧？”老耿嘿嘿一笑：“它比较大，但肯定不是最大的。今年灵宝苹果展销会上，我们参展最大的一个665克呢。”

  园子里，老耿雇了些人帮助收摘苹果，整个果园一派繁忙景象。老耿介绍说，他们一家人忙不过来，这个时候就得雇工。

  我说：“你这一棵树收200公斤，一亩果园有多少棵树？”他说：“35棵。”我吃了一惊：“那就是7000公斤啊！一公斤8元，那就是5.6万元了。”他笑道：“没那么高，有的小树结的少些。”我说：“那给你折算一下，一亩园子4万元，你今年14亩，不就收入了56万元了吗？”老耿开心地笑了。他说：“50多万元没问题。”

  50多万元，能盖一座漂亮的小洋楼，能买一部高档的轿车……一个深山农户，靠种苹果一年就能做到这样的事，我想即使在经济发达的地区，也算是高收入了。   

  跟老耿算的这笔账，已经让我很震撼了，可是与党委书记张建霞算了一笔总账，更令我震撼：全乡人均8亩苹果，按今年的价格和产量，往下再算又是一个新的答案。难怪，一路上看到的果农，个个笑脸灿烂。

  满山的苹果，香味四溢。靠辛勤劳动换来的甘甜果实，使寺河人的钱袋子鼓了起来。据说，这些天，乡信用社门前就排起了存款的长队。不用说，那存折上每增添的一个数字，也会释放出一种奇特的香味儿，并沁入到寺河人的心里。