一个月前，在侄女的婚宴上，面对鸡鸭鱼肉几十道菜，大家特别感兴趣的却是一道蒸菜。这道蒸菜呈青绿色，配上干红辣椒丝一炒，不仅颜色好看，口感也甚是绵软，感觉非常美味。

  我们那桌坐了八个人。老公生在城里，就不说了。当教授的姑夫虽然长期生活在大都市，但他毕竟从小在农村长大，对农村的生活并不陌生。剩下的几位农民现在都不种地了，对农产品却很熟悉。而那道蒸菜，被我们几个人研究了好半天，也没人能说清它到底是用什么食材做成的。无奈，我专门去问端菜的村里人，才知它是用红萝卜缨做成的，竟然做得如此奇妙！

  母亲今年85岁，特别喜欢吃蒸菜。红薯叶、白菜叶、芹菜叶及红薯丝、豆角什么的，都可以拿来做蒸菜。但不管怎么做，蒸出来的菜往往会粘在一起，不像这道红萝卜缨蒸菜，绵软而又蓬松，让人一见就爱。从侄女家回来后，我一直念念不忘这道蒸菜。可是跑了不少地方，却找不到红萝卜缨子。菜市场和超市虽有红萝卜，却没有红萝卜缨子。母亲的后院倒是种着少量的红萝卜，可我向她要红萝卜缨子时，她却说红萝卜还小，等长大了再说吧，于是只好作罢。近日，家兄要在我家附近建一座现代化的大商场，让我过去帮忙，因此每天去那里都要从菜市场经过。这天中午回家，我忽然看到一对夫妇卖的红萝卜上竟然带着缨子，不由自主地停下了脚步。他们的红萝卜上带着缨子，无非是想证明萝卜新鲜，我光买缨子肯定说不过去，便决定先买萝卜。等我买完萝卜，告诉他们我只是想要缨子时，他们竟然送了我一大捆红萝卜缨子。

  回家后我就犯难了。红萝卜缨蒸菜确实好吃，可究竟怎么做我还真不知道。以前生活困难时，吃过母亲做的各种蒸菜，唯独没有吃过红萝卜缨蒸菜，便只好按照其他蒸菜的做法揣摩着去做。我把控过水的红萝卜缨子切得细细的，加上油盐和调料拌匀，再加入干面粉调拌，然后上笼去蒸。出笼后调上蒜泥和辣椒油，一吃还可以，就是不如侄女婚宴上那道蒸菜好吃。在电话里问侄女，才知道这道蒸菜要等放凉后再炒，这样就好吃了。

  在过去缺衣少吃的年代，蒸菜只能算是糊口的东西，没想到现在居然成了餐桌上的美味佳肴。过去生活不好，主妇们常常为厨房里无东西可做而犯愁；现在物质丰富了，反而吃什么都感觉没有胃口。偶尔吃一次红萝卜缨蒸菜，就觉得它是天下难得的美味。也许红萝卜缨蒸菜并非真的好吃，而是人们的肠胃太过油腻了，需要调节，又或许只是这道菜勾起了人们对过往日子的回忆。总之，那天我就是一边吃着红萝卜缨蒸菜，一边回忆着过去半年糠菜半年粮的日子。现在生活好了，是遇上了好年代，想想幸福之感便会油然而生。