本报讯 （记者李博） 进入夏季以来，市场上的蔬菜、猪肉价格“蹭蹭”下降，鸡蛋价格也较去年低了不少，而饭店里自去年下半年涨起来的菜价却始终未降。连日来，这一现象引起不少三门峡市民的议论。

  “这菜谱上的菜价能不能降点呀！市场上的菜价都降成啥样了，饭店里的菜价还是这么高。”在市区某机关上班的王先生告诉记者，因为单位离家远，他经常在街上的小餐馆里吃饭，每当看到菜谱上“高高在上”的菜价时，他都忍不住很生气。

  无独有偶。市民李女士说，西红柿炒鸡蛋现在的成本比去年低多了，可饭店从去年年底涨到12元一盘后就再也没降过；还有青椒炒肉丝，现在的青椒价格比冬季低好几倍，肉类价格也降了，可饭店还是去年涨起来的价格。李女士建议饭店菜价应该根据市场菜价的变化有所调整。

  据国家统计局三门峡调查队的一份调查报告显示：今年上半年蛋类价格同比下降11.4%，猪肉价格从3月开始也逐月下跌，蔬菜价格下降的幅度和速度十分明显。

  对于市场价跌饭店价不跌的现象，市区文明路东段某小饭店老板告诉记者，进入夏季以来，随着市场上的不少菜价下降，他们的原材料成本确实也降了，但是别的饭店的菜价没有调整，他们也就没有调整。  

  “菜价、肉价确实降了，但是今年以来，厨师、服务员的工资，还有房租都涨了呀！”市区崤山路东段某饭店老板表示，这样算下来，饭店的利润也没有发生多大变化。