在豫西山区，麦收之后就开始采收杏了。

  6月18日，记者决定走进杏园看看今年的收成。与记者一同前往的是三门峡天瑞科技开发有限公司的余师傅，一路上他与我们边走边聊。余师傅所在的公司是专门为三门峡仁用杏种植户服务的，平常除了对仁用杏种植户进行技术指导外还负责收购产品。余师傅除了给我们当向导，更重要的是他要到实地了解一下今年的采收进度。

  灵宝市阳店镇下庄村的一座小山下有１００多亩仁用杏园，这是十年前将品质较差的苹果树挖掉后栽上的杏树，目前，杏树已经进入盛果期。走到山根下，便看到一群妇女正利用机械设备对采收的仁用杏进行脱皮。再往果园深处走，不时从远处传来欢声笑语，有不少男人手特长杆在使劲地打杏，黄橙橙的果子落的满地都是，妇女们提着蛇皮袋在树下不停地拾着，拾满一袋就装到机动三轮车上，车满之后便运到山下进行浸泡、脱皮。

  负责采收工作的是下庄杏园的“大总管”许项豪。他说：“仁用杏适应性强，经济价值高，适合在山区、荒坡栽植，亩收入在1500元至2000元之间，高于种植农作物的收入。虽然管理相对粗放，但是，采收时仅凭果园里的管理人员远远不够，我们雇了附近的村民们帮忙采收，每人每天50元，中午还管一顿饭。”

  许项豪说，今年由于天旱，小麦的产量普遍受到了影响，但是仁用杏依然保持了较好的收成。

  “仁用杏的用途越来越广，采收时节外地客商经常来三门峡抢购，但我们与农户签有收购合同，而且收购价始终比市场价高，因此农民种植仁用杏的积极性有增无减。我市的渑池、陕县和灵宝均有仁用杏种植，总面积达5万亩……”说到仁用杏的发展潜力，余师傅无比兴奋。