普通人吃辣椒，是为了调个味儿，但是，在郑州新郑市龙湖镇有这么一位奇人，人家把辣椒当饭吃，而！且！每天要吃掉三五斤辣椒，这位奇人名叫李永志。到底是真是假，记者决定去探探虚实。李永志家住新郑市龙湖镇沙窝李村，一提起他，附近村民是无人不知、无人不晓。普通人刷牙是用牙膏，而老李，用的却是辣椒！用辣椒刷牙之后，老李开始吃早饭，而这顿早饭也很简单，馒头就辣椒。
　　
　　老李说，他从小就特爱吃辣椒，一日三餐，可以没肉、没鸡蛋，但不能没有辣椒。小时候家人认为他只是比普通人更能吃辣而已，并没在意。然而，一次变故，让李永志的人生发生了改变。10年前，李永志的大儿子不幸被车撞断双腿，肇事车辆逃逸。几十万元的医疗费压得李永志喘不过气，多天油盐不进，最终昏倒在了路边。可是生活还要继续，孩子躺在医院还需要照顾，想到这些，李永志走进旁边的餐馆，然而饭菜却早已卖完。“当时，我吃了两碗辣椒，喝了几口水，就回到了医院。”那个时候，李永志才发现自己吃辣椒“不太寻常”。
　　
　　而真正让李永志“辣”出名的，源自一次误会。
　　
　　有一次，李永志出去吃饭，把饭店餐桌上所有的辣椒扫荡一空。离开时，老板怀疑他把辣椒偷走了。“毕竟吃人家那么多辣椒，不好意思承认是自己吃的。可说我偷东西，咋样都不会认的。”
　　
　　饭店老板的怀疑，让老李觉得遭受了不白之冤，他要当场证明自己的清白。
　　
　　这次意外，让李永志彻底火了。从那之后，他受邀参加了各大电视台知名节目，挑战世界各地辣椒，打败了无数的“辣椒王子”，最终成了“中国辣王”。
　　
　　李永志的邻居李大爷，也是个无辣不欢的人。两个人挑战印度魔鬼椒和云南涮涮辣的杂交品种，辣度有5000多度，要知道我们平常食用的辣椒一般不超过300度。
　　
　　刚咬了一小口，李大爷已经面红耳赤，李永志却面不改色心不跳，淡定地吃完了一大把辣椒。中国辣王，确实名不虚传啊。最后，李永志向世界各地的辣椒奇人发出了挑战。