本报讯 今年，县食药监局通过完善餐饮服务企业诚信体系建设，严把食品采购、贮存、加工、洗消、许可准入和从业人员健康管理等“关口”，建立企业信用档案，保证人民群众饮食安全。

  该局按照“一户一档”的原则，以餐饮服务食品安全监管诚信档案建设指南和餐饮服务单位经营诚信档案建设指南为指导，逐步完善餐饮服务食品安全监管信用信息，目前已累计建档498户；推进餐饮服务企业分级监管，实行日常监管诚信等级和年度诚信等级管理，用优秀、良好、一般三个等级来评定日常检查情况，分别以大笑、微笑、一般三种卡通脸谱标识，张贴在诚信信息公示牌上进行社会公示；建立企业黑名单制度，在小餐饮监管中，制定小餐饮改造提升工作管理办法和小餐饮改造提升黑名单制度，对一年内连续2次受到责令停业行政处罚等违法行为的小餐饮户均列入食品行业黑名单，作为重点监管对象；通过开展形式多样的食品安全宣传活动，加深餐饮服务者对诚信经营和文明服务的理解与支持，营造共创诚信社会的良好氛围；加大违法行为打击力度，对有严重违法行为的食品经营单位进行严厉查处，震慑违规违法行为，推进诚信建设发展。             （李博）