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检查餐饮服务单位保障节会食品安全
2014/5/11 22:19:47 来源:
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本报讯 为确保第20届中国(三门峡)国际黄河文化旅游节暨投洽会的食品安全,5月9日上午,三门峡市食品药品监督管理局直属分局对市区部分餐饮服务单位的食品安全保障工作进行了检查。 在天鹅湖国际大酒店,工作人员查看了食品加工操作场所、烹饪间、面点间、凉菜间、餐具清洗消毒场所和原材料储存间,并认真查阅台账及原材料采购和索证、索票情况,以及客房洗浴用品质量情况。随后,工作人员又对陕州风景区内的8家餐饮服务单位进行了现场检查,并在检查过程中制作现场检查笔录和监督意见书等执法文书,对发现的问题提出整改意见,并与检查单位现场签订餐饮食品安全保证书。 据悉,该局将继续加大节会期间对餐饮服务单位食品安全工作的检查力度,对问题严重或整改不力者,将依据有关法律法规严肃处理,确保节会食品安全。 (亚波)
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作者:亚波
网络编辑:徐伟