陕州区：

  习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，陕州区餐饮行业通过“文明餐桌”行动，推出系列小份菜品，使文明用餐、勤俭节约的观念逐渐深入人心，“舌尖上的浪费”现象得到有效遏制。

  8月14日，记者在陕州城区的影苑饮食娱乐有限公司影苑快餐厅看到，餐厅多处张贴有“按量点菜”“按需取食”提示牌，并推出了一系列小碗菜，用实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。据了解，为发扬中国的传统美德，勤俭节约，该公司对餐品进行改革，把大分量改小，品种花样多了，在继续实行文明用餐的基础上，大力推行光盘行动，引导顾客适度消费、按需点餐，并推广分量餐饮，积极营造厉行节约、杜绝浪费的良好氛围。

  据该公司总厨贺海岩介绍，该公司积极响应习近平总书记对制止餐饮浪费行为提出的重要指示，推出了一系列小份菜品，这些小份菜品从价格上也比较实惠，是以前售价的二分之一，一个人两个人的量，都能做到光盘不浪费。

  当日11时许，逐渐进入午餐高峰期，该饭店餐厅内已有不少食客前来就餐。记者观察了一下，绝大多数食客能“光盘”。

  在陕州城区，小份菜迅速走红，受到了广大食客们的青睐。越来越多的餐馆纷纷推出了自家的小份菜、半份菜和拼盘菜。切实把制止餐饮浪费行为变为自觉行动，争做“文明餐桌”的维护者。

  董奇慧