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老家的花椒红了
2015/8/18 23:33:08    来源: 三门峡日报 移动用户编发smxsjb至10658300订三门峡手机报,3元/月,不收GPRS流量费

  灵宝市一中九(4)班 刘正坤

  天刚亮,妈妈就叫醒了正做着美梦的我。之前就说好全家三口都要回老家,去采摘门前的花椒,而只有当天采摘、当天晒干的花椒才又红又亮,色味俱全。

  老家门前共有两棵花椒树,一嘟噜一嘟噜的花椒衬着墨绿的叶子,像红红的玛瑙一样,每颗都闪着油亮的光。爸爸搬来两米多高的凳子,妈妈在树下铺好塑料布,我备好剪刀、钩子。妈妈交代说,花椒枝干很脆,猛拉容易折断,而且花椒枝上长着扁扁的刺,不容易接近,要我轻轻把花椒枝勾下来,然后远远地站着,拉稳,由她和爸爸采摘。“啪啪啪”,一束束花椒掉落在树下,调皮可爱地敲打着塑料布,汇成了劳动的乐章,我忽然觉得在紧张的学习过后,假期原来是如此轻松、温馨。

  看爸妈或剪或摘地忙碌,我忽然想开个玩笑。“哎呀,拉不住了,树枝松了。小心扎着你们!”妈妈吓得赶紧往后退,爸爸却迅速抓住正剪着的那枝,连说:“没事,没事,有我呢!”我哈哈大笑:“妈妈,我吓你们的,你的胆也太小了。”爸爸这才长长舒了口气,放开树枝,揉了揉手,并且把手指放到嘴里吮了一下。我仔细一看,原来是爸爸的手被花椒刺扎破了,还流血了。爸爸的呵护、照顾和宽容,让我不好意思地低下头。

  乡村蔚蓝纯净的天空,白云悠然而过。灿烂的阳光透过树梢照射着我们忙碌的身影。采摘花椒是耐心活,新鲜劲儿过后,我开始觉得有些平淡乏味了。天热,汗水不知何时渗了出来,很快我满脸都是汗,脖子仰得生疼,而且手腕由于长时间用力也越来越麻木酸困。我说:“妈,歇歇吧,不剪了,买点花椒多方便,咱不费这个劲了吧。”妈妈说:“孩子,什么活都不好干。买花椒容易,但买的就没有我们一起采摘的劳动的滋味了。”我有些懵懵懂懂。

  没想到,两树花椒竟剪了两个多钟头。平摊到平房顶上的花椒,经过一天的晾晒,个个都张开圆圆的嘴巴,吐出黑黝黝的花椒籽。妈妈用簸箕簸了簸,我和爸爸又用手挑拣了一番,花椒外壳足足盛满一口袋。

  次日中午,妈妈建议用新花椒做水煮肉片。我一听,真是正中下怀!我和妈妈一起准备好肉片,接着择青菜、洗豆皮、淘木耳、剥蒜瓣、切葱段。妈妈又专门让我抓了一小把干花椒,放到菜板上。万事俱备了,打开气阀开关,不一会儿,在厨具碰撞的交响乐中,厨房里香气缭绕……

  很快,到了水煮肉片最后也最关键的一步——油炸花椒。只见妈妈在锅里倒上比平时炒菜多一倍的油,我慢慢放入花椒,用木铲不停地翻搅。很快,每粒花椒都煎炸成焦黄色,轰鸣的抽油烟机显然作用有限,厨房的每个角落都肆意弥漫着它浓浓的麻香。妈妈用笊篱捞出花椒,把炸好的麻油泼到备好的菜上。“哇,美味,开吃!”我激动地叫着。撸起袖管,拿起筷子,吃得我鼻尖直冒汗,口腔中回旋着花椒的香味。确实如妈妈所说,自己摘的味道就是不一样。

  “欣忻笑口向西风,喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白,晒时娇映夕阳红。调浆美著骚经上,涂壁香凝汉殿中。鼎  也应知此味,莫教姜桂独成功。”无意间,读到宋代理学家朱熹的老师刘子翚写的这首关于花椒的小诗,我突然觉得,花椒表面淡定、低调,其实内心浓烈、香醇,能够让人酣畅淋漓,而只有经常亲近故乡,以劳动的方式亲近土地,我们才能保持对季节时令的敏感,品尝到故乡天然的醇香。春种夏耕,秋收冬藏。十多年来,我和父母一起掰过玉米、种过小麦、锄过瓜园。在劳动中,手掌也曾磨起水泡,臂膀也曾劳累酸困,有过抱怨,甚至烦躁,但我收获最多的还是快乐、满足与幸福……

  诚如李大钊所说:“人生的求乐方法,最好莫过于尊重劳动。一切乐境,都可由劳动得来。一切苦境,都可由劳动解脱。”正因为有了劳动,我的生命才有无限乐趣;正因为有了劳动,我的生活才更加充实;正因为有了劳动,我的人生才会充满精彩。我为每个平凡而伟大的劳动者点赞!

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网络编辑:王一薇

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