前不久，三门峡宏丰薯业农民专业合作社在陕县张茅乡正式成立。这是一家由当地农民自发成立的农产品合作社。

  走进合作社院内，几个工人正低着头在试验田里挖红薯，看到几个客商走了过来，一个正在干活的农民当起了推介员：“我们宏丰薯业生产的红薯都是新品种，个头大，味道甜，而且淀粉含量高。”

  一个夹着皮包的客商看了看红薯，掰开后惊讶地说:“你这是红薯，里面怎么是黑的？”

  这时，正在磨红薯粉的合作社负责人王永红听到声音后走了过来，手上还沾着红薯粉。他向客商解释说：“这是彩色红薯中的黑薯，含糖量可高了。现在我们这儿产的不仅有红薯和白薯，还有紫薯、黑薯和黄薯。前两年我们这儿都是散户经营，现在我们合作社用标准箱对产品进行包装，5斤装的80元，10斤装的150元，你要哪一种？”

  客商说：“怎么价格这么高，除红薯产品外你们还开发有其他农产品没有？”

  王永红解释说：“我们的红薯是特色红薯，主要是高淀粉、高含糖、绿色无公害。同时，引进了大型先进淀粉粉条系列生产线，年可加工400万斤粉条。”目前，该公司有社员388个，试验田150亩，年带动三门峡市周边县市区，种植面积达10万亩。其中鲜食红薯5个品种3000亩，高淀粉红薯5个品种7000亩。

  “现在订购粉条和宽粉的客商多，标准箱包装的红薯和薯片刚打开市场，相对差点。但是不要紧，全国特博会就要在三门峡举办了，我们的产品要到那儿去销售。今年生产收购红薯1000多吨，一大部分要加工成粉条和宽粉，你看，我们有20个淀粉池正在进行生产呢？”王永红指着不远处的淀粉池对客商说。

  客商看了看说：“你们合作社以后还上新产品吗？”

  王永红笑着说：“当然上了，下一步，我们要把清泉贡米收购进来，然后进行包装销售，使合作社的产品多样化起来。”

  客商满意地点了点头，便开始和王永红商量订购产品。不长时间，一辆大卡车拉着粉条和红薯驶出了宏丰薯业合作社大门。