本市乳品质量咋样质监部门“追根溯源” - 西部在线

炎炎夏日，爽口的乳制品备受消费者青睐。三门峡市区生产的乳制品质量咋样？７月５日，三门峡市质量技术监督局对市区５家乳制品企业进行了突击检查。当天下午３时，市质量技术监督局局长远红军带领三名检查人员首先突查了水电十一局三隆公司。检查人员主要查看了该公司的鲜牛奶和酸牛奶生产现场，对生产环境、工艺流程、质量检测等进行详细检查，并重点对其原材料的进入记录情况进行核查。检查人员要求该公司对购进的部分散户的牛奶要特别加强质量检测，保障卫生安全。在三门峡市乳制品公司，工作人员正在装运部分“砥柱”牌成品鲜牛奶和酸奶。由于该公司生产设备严重老化，而且作业环境条件较差，很难保障乳制品的卫生安全。检查人员要求该公司停产整顿，达到卫生质量标准要求后再生产。在三门峡市区建设路一处大杂院里，一个不足５０平方米的牛奶“黑作坊”——陕州牛奶制品厂被检查人员查封。据了解，附近市民饮用的瓶装“陕州酸牛奶”就出自这家没有任何生产资质和相关证件的“黑作坊”。一名自称不是老板的中年男子反复强调，他们（指老板）已干了１０多年，没一点问题。而检查人员却在现场看到，这些瓶装酸牛奶的包装盖从质地到印刷均较差，生产现场环境卫生脏乱不堪。据介绍，该牛奶“黑作坊”生产的乳制品多流入市区的夜市摊点或被卖给附近不知情的居民。检查人员当场对该牛奶“黑作坊”予以取缔。随后，检查人员又对三门峡市甘山乳业有限责任公司和三门峡市雪莲饮料厂进行了严格检查，对存在的问题进行指导，并督促整改。据质监执法人员介绍，按照相关质量标准，乳制品的生产加工有着严格的要求，其中卫生安全最重要，直接关系着消费者的健康。他们提醒市民，购买乳制品时，尽量选择一些大企业生产的乳制品，并首先查看生产日期，目测其包装是否正规。正规的乳制品应标明产品名称、配料、产品标准、标签认可证号、营养成分、生产日期、卫生许可证及条形码。同时，市民购买乳制品最好到有冰柜的地方购买，发现有过期或变质的牛奶和酸奶，千万不要食用。

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