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乡下中秋节
2014/9/3 17:36:23    来源: 市民记者 移动用户编发smxsjb至10658300订三门峡手机报,3元/月,不收GPRS流量费

  乡下的中秋节是忙碌的、繁盛的,不单有月饼,还有瓜桃栗枣,五谷杂粮,人们忙碌而喜悦。
  
  就说我的家乡朱阳镇西河吧,河沟田畔,长满了核桃树。那些树是原始的,落果生苗,随意而长,无人砍伐,大多数树硕大无朋,遮天蔽日,树龄的久远无可计算,有二、三人合抱粗。枝上挂的核桃青果两个一对,三个一簇,长定型时有鸡蛋大,密密簇簇,将树枝压得低下了头。这些树即或是长在农田,遮荫一大片,农人也是喜悦的,因为近年核桃的经济价值远比粮食金贵。
  
  核桃成熟时,青绿的果皮会炸开,土白色坚硬的桃形木质核桃露出面目,用竹竿一敲,哗啦啦如下雨样落满了地,就剩下拾坚果了。但近几年,随着核桃价值的攀升,村人下核桃已不敢等到核桃熟得落地(怕有人抢着拾核桃),而是看果壳内木质硬化坚固就采收。人爬上树,拿着竹竿一枝一枝的敲,称作“打核桃”,青皮增加了好多重量,运回去堆放在地上,割捆蒿草盖在上面捂个几天,青皮的水分自内而外蒸发,就会完全松壳,用木棒轻嗑一下皮就脱了,露出白光白光的坚果。
  
  这是一种自然经济。但近年来,镇政府并不满足这种经济状况,而是因地制宜推广让家家户户种植矮化核桃,使核桃成林成园成规模,大面积种植,引商收购,富余山里人的腰包。于是除了那些自生树,田间有了株株整齐的小核桃树,远离村庄的峪谷土岭也有栽植的成千上万棵核桃树。
  
  核桃收获的季节,倾家出动,打的、拾的、运的,不亦乐乎,山野间、河沟畔,回荡着人们的谈笑声。运回的青果,不需储存,投进滚筛式的脱皮机里,一边旋转,一边水冲,很快就将青皮磨尽,倒出的坚果就可晾晒。遇到下雨天,有刚装修的烘炕,将核桃平铺上面,下面烧炕控制恒温,也可将核桃炕干。
  
  核桃收购呈多样化,上门收带皮青果、刚褪下的湿干果、干果、果仁,价格随行就市,农人可自主选择。也有农户自家收的个大、皮薄、仁饱、卖相好的核桃,先存起来,等到10月25日朱阳镇核桃节期间,展出争个荣誉,卖个好价钱。
  
  这一切都发生在中秋节之前。中秋节,刚赶上扳老玉米。这里的气候温凉,适合老玉米的生长,每年3月玉米下种,到8月,七八公分长的玉米棒子一个玉米杆对生两三个,沉甸甸的,此时要抓紧采收,防止下连阴雨霉烂。两米深的玉米林里埋着人影,“咔嚓”、“咔嚓”,玉米棒子与杆茎分离的声音像有节奏的打击乐,震荡着山间。收回的玉米棒在家家场院里堆起了小山,有的将玉米棒结串挂起来晾干,有的给玉米棒支床码放,黄橙橙的玉米垛,成了农家一景。
  
  丰收虽然需要辛劳获取,但流汗的人心底是甜的。中秋节全家人没有时间庆祝,都忙碌在田间,直到夜晚,月上中天,银辉洒满院子时,一家人才坐下来,拿出月饼、水果先献月神,祝福幸福美好的生活永驻。之后品着月饼,盘算着秋收的成果,闲话桑麻,小酌米酒,月华去了多时已浑然不觉,只知道幸福的生活每日如节,节在每日……(灵宝黄金股份有限公司南山分公司 宁彩霞)

 

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作者:宁彩霞 网络编辑:王一薇

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